松永農園への視察

４月１日、レモン畑の視察とレモン栽培の指導を受けるために、清水区の松永農園さんに視察に行きました。

雑草が生えているため分かりにくいですが、これが松永農園さんのレモン畑です。
松永さんは、わざと雑草除去せずにいるとのことです。



松永さんに、苗木の植え方、剪定、摘花など様々な指導を受けました。
説明はすごく分かりやすく、大変参考になりました。
話し聞いていると、奥が深いです。
指導を受けた詳細は、栽培部会から報告させて頂きます。



栽培指導の後は、松永さんオリジナルのレモンを使った料理の試食会です。
レモン飯、マーマレード、クリームなど沢山出していただき、お腹もいっぱい！
個人的にレモン飯が美味しかった。一般的なの酢飯よりもさっぱり感があり、レモンを使っているような違和感は全くないです。



松永さんには、今後ともご指導を頂きたいと思っています。